- entame d’un jambon
- entame d’un jambonprvní odkrojená část šunky
Dictionnaire français-tchèque. 2015.
entame d’un jambon
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entame — [ ɑ̃tam ] n. f. • 1675; « blessure » v. 1360; de entamer ♦ Premier morceau coupé d une chose à manger. ⇒ bout. Entame du pain (⇒ croûton) , d un rôti. L entame et le talon d un jambon. ♢ Première carte jouée. Une entame à pique. ● entame nom… … Encyclopédie Universelle
jambon — [ ʒɑ̃bɔ̃ ] n. m. • XIIIe; de jambe 1 ♦ Charcuterie élaborée par salaison ou cuisson de la cuisse ou de l épaule de porc. Jambon cru; jambon de pays; jambon de Bayonne, de Parme (ellipt du Bayonne, du Parme). Jambon blanc, braisé; jambon de Paris … Encyclopédie Universelle
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entamer — [ ɑ̃tame ] v. tr. <conjug. : 1> • déb. XIIe; bas lat. intaminare « souiller »; rad. tangere « toucher » I ♦ 1 ♦ Couper en incisant. ⇒ blesser, égratigner, entailler, inciser, ouvrir. Entamer la peau, la chair. Le coup lui entama l os. S… … Encyclopédie Universelle
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